チーズケーキ

初めてチーズケーキを食べたことを覚えていますか?

僕は、鮮明に覚えています。

それは

中学2年の時です。

50年くらい前です。

友人の家に遊びに行った時、紅茶とデザートが出てきました。

そのころ、僕にとってのデザートはゼリー、プリン、よくてシュークリームでした。

それは一見カステラでした。

これだと思って食べたら。。。

カステラはもちろん食べたことはありますよ。

カステラの見た目のそれを口に入れた途端、

何なんだこの味は?うますぎる。

見た目はカステラなのに、味は全く別物です。

プリンだと思ったら、卵豆腐だったくらいのギャップです。

メチャクチャに美味しいではないですか。

それはベイクドチーズケーキでした。

これでした。
ベイクドチーズケーキ

今、食べるとその時のことを必ず思い出します。

チーズケーキは今では、一般的なスイーツになり、コンビニでも買えます。

50年前は、ケーキ屋さんも少なく、ケーキの種類も少ない頃でした。

同じように、初めてタピオカを食べた時も、何だこれ無茶苦茶美味しいと思ったことを思い出しました。

今は、普通にありますね。

幼い頃は、びっくりすることが多かったなあ。

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注)Blogの内容は、説明されたときの記憶と、自分なりに調べたことが書いてあります。正確な情報は医師に相談してくださいね

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